Göran Petersson

Biträdande professor emeritus, Kemi och kemiteknik, Kemisk miljövetenskap

Göran Petersson har under mer än 25 år svarat för både forskning och utbildning i kemisk miljövetenskap vid Chalmers. Ett centralt tema har varit anpassning av produkter och verksamheter till människa och miljö. Spridning av kunskaper och resultat ut i samhället har prioriterats med ökande fokus på nätpublicering.

Biokemiskt förankrad granskning av vardagsnära konsumentprodukter som livsmedel har stötts av Cancer- och Allergifonden. Särskilt kolhydrater, fetter och antioxidanter i relation till diabetes och fetma och till ateroskleros lyfts fram som livsviktiga frågor för såväl individ som näringsliv och samhälle.

Publicerad: fr 26 aug 2011. Ändrad: må 21 dec 2015