I salongerna kan man njuta av prakten medan man tar en fikapaus, diskuterar vid en workshop eller minglar före en middag. I marmorsalongens vackra, gula ljus och i det grå förmakets strama elegans kan man ana skuggorna av de spännande personer som Chalmers omgav sig med.
I Joniska matsalen på andra våningen hade William Chalmers åtskilliga gäster som han bjöd på middag. Hans kock, den franskfödde Louis Bonvalet, var en oerhört duktig matkonstnär och att bli inbjuden till middag i Chalmersska huset var en eftertraktad ynnest som få tackade nej till. Då som nu serveras det förträfflig mat i våra matsalar och gästmatsalen på andra våningen används till både luncher och middagar.
Kinesiska gården på första våningen var tidigare William Chalmers stallgård, men vi lade på ett glastak och fick ytterligare ett rum. Som en tribut till Williams 10 år i Kanton inredde vi hans forna stallgård i kinesisk stil och fick en matsal med vackra textiler, kinesiska konstverk och en porlande vattenkälla. Här serverar vi både fika, lunch och middag för dig som har möten på första våningen. På kvällen, när mörkret sänker sig, kan man titta upp på stjärnorna genom glastaket.